Нашла ответ на свой вопрос) Невнимательность -_-
Ответ таков: в рамках второго запроса не отправлен HTTP-заголовок "Content-Type", что может приводить к указанной ситуации.
Т.е во втором запросе должен быть отправлен curl_setopt($curl2, CURLOPT_HTTPHEADER, array("Content-Type: application/json", "Authorization: OAuth $token"));
Вопрос закрываю)