А у меня никаких проблем не возникало особенных. За пару дней привык к Cmd+Space для смены языка, сочетаниям и теперь без них не могу. Мне как программисту проблем это не вызвало, ну, разве что пришлось однажды искать клиент для MsSQL Server и тестировать приложение для работы с ним под VirtualBox.
Но для ваших условия (1C, MsSQL) думаю вам удобней будет пользоваться Windows на Windows ноутбуке, ибо Windows на MB Pro это не лучший вариант :)