Почему-то никто не предложил самое лобовое и просто решение - low-code. Современный low-code достаточно гибкий, чтобы делать UI для прототипов довольно сложных штук.
На каком-нибудь Retool или подобном сервисе можно быстро собрать фронт без геморроя и упарывания по развертыванию среды для разработки фронта.