Process.Start и Process.Kill (ну или Close, CloseMainWindow)?
Ну или для конкретного приложения сэмулировать необходимые действия для его закрытия типа отправки сообщения WM_CLOSE окну, нажатия кнопки (BM_CLICK например) и т.п.
Создав проект на MVVM Light Toolkit v4 я был удивлён обилием... вообще всего.
Что за обилие? Там же просто несколько "хелперов", ничего "большого и сложного" как в Prism например нет.
Базовый класс для VM с INPC и т.п., более продвинутые команды... и все вроде из основного, не считая сниппетов для вставки свойств, комманд. Ну еще система сообщений есть.