Сергей Сахаров

server {
        listen      example.com.ru:80;
        server_name example.com.ru;
        rewrite ^(.*)$ https://$server_name$1 permanent;
    }
    server {
         listen      example.com.ru:443 ssl;
         server_name example.com.ru;
	ssl_certificate ...

Создай на хосте файл test.php с содержимым:
<?php phpinfo(); ?>
И проверяй, обращаясь на your_domain/test.php а не сразу установкой CMS

Ну и проверь, реально ли файл сокета php существует, к нему есть доступ и php реально работает в chroot в папке /var/www (путь к файлу сокета /var/www/run/php/php8.2-fpm.sock;)

Скорее всего у тебя php не в chroot и nginx просто не видит файл сокета.
Кстати, nginx у тебя в chroot работает?

Если честно, я вообще не понял, зачем ты это делаешь.
У тебя есть домен, ты связал его с IP в DNS (надеюсь, A-запись на публичном DNS-сервере и этот же сервер указан в WHOIS на nic.ru) - свяжи его ещё с IP в файле /etc/hosts
и иди не по IP, а по имени домена.

И да, битрикс имеет свой конфиг nginx, зачем писать свой - непонятно.

1. Можно не засорять вывод комментариями.
2. Сервер, на котором крутится твой сайт, должен иметь внешний IP-адрес; если внешний адрес на роутере, нужно настроить проброс портов 80 и 443 на внутренний.
3. Имя домена должно быть ассоциировано с IP-адресом (даже если внутренний) в файле hosts
4. Проверить конфигурацию можно командой nginx -t