Учите мат. часть - Идентифика́тор, ID (англ. data name, identifier — опознаватель) — уникальный признак объекта, позволяющий отличать его от других объектов.
Товары хранить в сессиях, если юзер залогинен, то в базе. Корзина - массив с id товаров и их количеством.
'id' => 1, 'quantity' => 2. Остальное по желанию.
Если Вы добавите цену, то можно будет сделать инъекцию со своей ценой. Вы о безопасности не думали ?...Лучше сделать необходимые расчеты на стороне сервера, а вместо цены передавать необходимы(й/е) параметр(ы) для расчета.
