вот отличный библиотека
rubaxa.github.io/Sortable пример jsfiddle.net/RubaXa/zLq5J

реализация на jquery
jsfiddle.net/VCKvM/3

Заголовок Content-Type не обязателен, но Content-Type лучше указывать если он известен.

Этот заголовок нужен чтобы в браузере понимать, какой тип контента возвращает сервер.

Вот что по этому поводу пишут в документации ( https://nodejs.org/api/http.html#http_response_wri... ), если этот заголовок не указан "it will switch to implicit header mode and flush the implicit headers", т.е. нода укажет его неявно.

history.pushState(null, null, '/step1-2.php');

Нужно написать middleware, для фильтрации по стране

пример с использованием библиотеки iplocate для получения страны запроса

const express = require('express');
const app = express();
const iplocate = require('iplocate');
 
app.use(iplocate);

// middleware for filtering by country
app.use(function (req, res, next) {
  
  	// some error 
	if ( req.locationError ) {
		// handle error
	}

	if ( req.location.country_code !== 'RU' ){
		return res.send("request available only from russia")
	}

    next();
});

app
    .get('/', (req, res) => {
        res.send('success');
    })

app.listen(3000, function () {
  console.log('app listening on port 3000!');
});