Alexander Pushkarev

class A {
    public $str;

    public function getStr()
    {
        return $this->str;
    }

    public function setStr($str)
    {
        $this->str = $str;
    }
}

$a = new A();
$a->setStr('New value');
var_dump($a->getStr()); // New value
$a = new A();
var_dump($a->getStr()); // null

Прочтите - https://habrahabr.ru/post/55827/

Пример

function validate($value, $reg) {
    // ... тут валидация

    return true;
}

$filterKey = array(
    array(
        'name'      => 'code',
        'validate'  => '/^\d+$/'
    ),
    array(
        'name'      => 'title',
        'validate'  => '/(.+?)/'
    ),
    array(
        'name'      => 'color',
        'validate'  => '/^#?([a-f0-9]{6}|[a-f0-9]{3})$/'
    )
);

$query = array();

foreach ($filterKey as $filter) {
    if (validate($_GET[$filter['name']], $filter['validate'])) {
        $query[] = array( $filter['name'] => $_GET[$filter['name']]);
    }
}

А потом уже $query в PDO

Ну тут два варианта:
1) При получении сохраняете к себе на сервер и потом отдаёте ссылку
2) Получаете файл без сохранения отдаёте его с необходимыми заголовками для pdf

<?php

$data = array(1,2,3,4,5,6);
$newData = array();

foreach($data as $key => $value) {
    if ( ($key+1)%2 ) {
        $newData[$value] = $data[$key+1];
    }
}
print_r($newData);