AIxray

Не утрируете, но это мало кому интересно.

Уходить стоит так как вы уже приняли это решение, а сейчас просто ищите подтверждение тому что оно не ошибочно. Никто гарантии не даст, делайте так как душа просит.

Востребованы будете. Думаю по ЗП тоже будет лучше, особенно если готовы к переезду. Про то что не работали с системами контроля версий лучше не говорить, а подучить Git и немного поиспользовать хотя бы для себя, а ещё лучше внедрить в компании.

В разных компаниях происходит по разному. Много где бардак и много где хорошо. Но точно нигде не идеально.

Основная "Видимая" задача, это организовать дружественный UI для пользователя. Без перезагрузки страниц. Например, у вас есть обычный TODO список. И на каждом элементе вы имеете 2 кнопки (Удалить, Редактировать - появляется input для редактирования элемента). Так же есть форма для добавления нового элемента. И что бы при нажатии на любую кнопку всё выглядело красиво и не тормозило - то используются js фреймвёрки или библиотеки, которые делают это всё в фоне.

Не важно на чём написан back. Это может быть и .net или Java. В общем любой язык. Общаются они на одном понятном языке - JSON(JSONP).

Поднимал недавно такой проект.
Если вкратце то:

1. Виджет из браузера отправляет запрос на веб сервер с сайтом.
2. Сайт отправляет запрос на сервер с астериском.
3. На сервере(астер) крутится php скрипт с подключенной библиотекой phpagi, данный скрипт инициирует выполнение на астере команды Originate (voip.rus.net/tiki-index.php?page=Asterisk+Manager+...

Данная команда служит для соединения 2-х абонентов. Т.е. при ее вызове астер звонит "первому", если "первый" поднял трубку то совершается звонок "второму", а первый в это время слышит гудки - так как будто "первый" сам позвонил "второму"

Для ваших задач простенького офисного системника c ubuntu(debian) и астером (простым диалпланом) за глаза

Вот как то так.
Если нужно подробнее обращайтесь

Примерно так "Тяп Ляп Хак Херак и готово"