2dGorillaz

А вы сами-то пытались найти ответ на вопрос? Ведь информации в сети больше чем дофига. Зачем задавать на форуме тот вопрос, который всесторонне и подробнейше рассмотрен и в книгах и даже просто в интернет? Все равно тут лучше, чем в подготовленном источнике не объяснят.
Ну ладно, хотите, что бы за вас нашли и преподнесли нужные источники - ну вот они, малая часть. Изучайте:
https://habr.com/ru/post/461365/
https://towardsdatascience.com/object-detection-wi...
https://www.kdnuggets.com/2019/08/2019-guide-objec...
https://www.pyimagesearch.com/2018/06/18/face-reco...
https://towardsdatascience.com/introduction-to-ima...
https://towardsdatascience.com/how-to-detect-objec...
https://towardsdatascience.com/a-beginners-guide-t...
https://towardsdatascience.com/computer-vision-cre...
https://towardsdatascience.com/face-recognition-us...