Я тоже за Расбери. Хоть и памяти меньше и проц слабей, да оно на этой платформе как то пофиг. Вы же не собираетесь миникомп собирать? Всеравно что там что там дальше пары вкладок на браузере не уедешь в этом плане. А для поделок Расбери лучше задокументирован.