Почему бы не использовать лотки для деталей? На каждый лоток приклеить штрихкод, его не нужно будет переклеивать каждый раз после обработки. Если деталь совсем не велика, то измерить их количество не штучно, а по несколько штук (например:"на этом лотке 20 деталей"). Если деталь очень большая, то прикреплять к ней бирку со штрихкодом. Если каждый раз переклеивать этот код, то рабочие просто задолбаются, будут терять реально много времени.