Кто-нибудь пробовал сносить нулевые остатки на складах?
У меня много складов и много товаров, в итоге в b_catalog_store_product почти 10млн. записей с нулевыми остатками.
Думаю их просто удалить. Не вижу никаких препятствий для этого.
Это справочная информация, в логике ядра не задействована, смело можно тереть.
Даже при добавлении нового склада для всех товаров автоматом записи по складам не создаются. Что очень хорошо видно, пустые поля без 0 в админке