Когда у вас несколько точек входа для CSS, то как НЕ перестраивать все файлы, если меняется только один из них?

Question

[Влад]

Проект состоит из нескольких независимых друг от друга частей,
поэтому логично выделить несколько точек входа, в частности для css.
Есть таск для построения css.
Как не перестраивать все файлы, если меняется только один из них?
А то перестраивание всех файлов сильно тормозит работу.

const path.src.style = ['./assets/src/style/main.scss', './assets/src/style/another-point.scss'],
          path.build.css= './assets/build/css/';
// style build
function css_build () {
    return gulp.src(path.src.style)
        .pipe(plumber())
        .pipe(gulpif(devMode, sourcemaps.init()))
        .pipe(sass())
        .pipe(autoprefixer({
            overrideBrowserslist:  ['last 2 versions'],
            cascade: false
        }))
        .pipe(gulp.dest(path.build.css))
        .pipe(rename({ suffix: '.min' }))
        .pipe(cleanCSS({level: {1: {specialComments: 0}}}))
        .pipe(gulpif(devMode, sourcemaps.write('./'))) 
        .pipe(gulp.dest(path.build.css))
        .pipe(browserSync.reload({ stream: true }));
}
exports.css_build = css_build;