в общем то решения, похоже, нет... из документации:
"tables will resize so that the tallest row (cell) will fit on a page [this is the only one that cannot be overridden]", что значит, если у вас высокая ячейка, то она будет ужиматься под размер страницы и этого не изменить, странно, буду использовать что-то другое