Что это за формат времени? год-месяц-день T час-минута-секунда .xxx + 03:00?
Строка 2021-05-02 T 03:30:00 Z
Для меня понятна, это ISO8601, её можно через strtotime в unix перевести,
но вот с 2021-05-02T03:30:00.000+03:00 непонятно что делать.. в unix неправильно переводит...