Просто так не выйдет.
Лучше развернуть копию, проапгрейдить ее согласно
руководству по обновлениям, всё проверить, и потом обновлять кодовую базу на проде.
Если верить докам, то обновление займет у вас около 15 минут =)
Estimated Upgrade Time: 15 Minutes