Не стоит, это кривое обновление какого-то самоучителя из нулевых. 
Примеры из «руководства по php 8»
1. Установка: «качаем пыху под винду, ставим апач».  Зачем апач в 2021 году, если примитивный веб-сервер встроили несколько лет назад?
2. Константы

А теперь смотрим на 
изменения в PHP 8: 
Возможность определять константы без учёта регистра была удалена. Третий аргумент define() больше не может быть true.
3. Под видом «предопределённых констант» подсовывают неполный список «магических констант», потеряли ::class которому уже лет 8.
В целом, как уже сказал FanatPHP, там слишком много примеров того «норм из нулевых», но сейчас за такое бьют линейкой по рукам.