Это происходит, потому что sort требует два аргумента, это нужно для сравнения этих же аргументов, если впишешь вот так, то появиться 1 2 и 3 )
arr = [1,2,3];
arr.sort(function(a,b) {
console.log(a);
console.log(b);
})
Ну я также могу посоветовать
arr.forEach( function(element, index) {
// statements
});
или
for (let [key,v] of Object.entries(arr)) {
console.log(key)
console.log(v)
}