<video preload="auto" playsinline webkit-playsinline poster="/poster.jpg" id="video">
<source src="video.ogv" type='video/ogg; codecs="theora, vorbis"'>
<source src="video.mp4" type='video/mp4; codecs="avc1.42E01E, mp4a.40.2"'>
<source src="video.webm type='video/webm; codecs="vp8, vorbis"'>
</video>
Когда открываешь страницу в Safari с любого яблочного устройства и нажимаешь плей, то видео зависает на несколько секунд (5-20) и только потом начинается воспроизведение. В это время в других браузерах проблема не наблюдается.
Еще один момент заметил, есть на странице попап окно, в нем есть кнопка крестик "закрыть", крести - svg inline элемент, так вот он не отображается пока видео не началось воспроизводиться.
