if (e.target === document.getElementById('btn')) {
for ( let i = 0; i < input.length; i++ ) {
if (input[i].value === '')
return alert("Заполните все поля")
}
return alert("Все поля заполнены")
}
<form id="form" action="">
<ul>
<li>
<label for="name">Введите имя</label>
<input id="name" type="text" required></li>
<li>
<label for="phone">Введите телефон</label>
<input id="phone" type="text" required>
</li>
<li>
<label for="email">Введите почту</label>
<input type="email" required>
</li>
</ul>
<button id="btn">Результат</button>
</form>