Ну на крайняк, хотя бы
C# 8 и .NET Core. Разработка и оптимизация
Оригинальное название - C# 8.0 and .NET Core 3.0 – Modern Cross-Platform Development: Build applications with C#, .NET Core, Entity Framework Core, ASP.NET Core, and ML.NET using Visual Studio Code, 4th Edition
Правда уже есть новее:
C# 9 and .NET 5 – Modern Cross-Platform Development: Build intelligent apps, websites, and services with Blazor, ASP.NET Core, and Entity Framework Core using Visual Studio Code, 5th Edition
Или: C# 8.0. Карманный справочник | Албахари Джозеф, Албахари Бен. Правда, думаю, это совсем поверхностно всё будет. Справочник для тех, кто что-то не застал - учил, например, С# 6 и опытных разработчиков. Поправьте, если я не прав.
Пффф... Продолжение фразы "покупать справочник" в принципе не имеет смысла. Вот ваш справочник навсегда. Вот расширенная версия, если вам что-то будет непонятно.