"v=" - версия спецификации DKIM
"a=" - алгоритм расчёта подписи
"c=" - алгоритм канонизации,
"d=" - ответственный за отправку письма (обычно домен отправителя)
"q=" - методы получения открытого ключа
"s=" - селектор, разделяющий пространства имён в "d="
"t=" - таймстамп
"h=" - подписанные поля
"b=" - собственно подпись
"bh=" - хэш канонизированного представления тела письма
Подробно в
RFC6736