Ну, не знаю, у меня встала на 3.9.1 в чистый virtual environment. Правда, у меня ms build tools имеются ;|)
(.venv391) D:\Documents\PycharmProjects\tst_eel>pip list
Package Version
---------------- -------
bottle 0.12.19
bottle-websocket 0.2.9
cffi 1.14.4
Eel 0.14.0
future 0.18.2
gevent 21.1.1
gevent-websocket 0.10.1
greenlet 1.0.0
pip 20.3.3
pycparser 2.20
pyparsing 2.4.7
setuptools 51.3.3
wheel 0.36.2
whichcraft 0.6.1
zope.event 4.5.0
zope.interface 5.2.0
P.S. Ставил PyCharm'ом, поэтому протокола устанвки нет.