где рассказывают как посадить верстку на битрикс
ИМХО, это наверное самое простое в Битриксе из того, что есть.
Тут при наличии минимального опыта и понимания основ шаблонов, никакая документация не нужна, хоть за 2000, хоть за 2020 год.
Футер, Хедер, Середина...что тут может быть сложного?
Клик по ссылке и пошел заполнять html /bitrix/admin/template_edit.php?lang=ru