"В Docker" файлы никак не расположены. В используемом образе всё зависит от того, на какой ОС какой версии он основан и как сконфигурирован. Как правило там всё следует соглашениям Линукса.
Самый простой способ - развернуть образ и войти в него, а там уже просто через условный ls поискать что вам нужно. Потом уже в Dockerfile дописать команды копирования.
