Вопрос о мемкУшед/memcached на Ubuntu о мульти-юзанию на одном серваке, как быть?

Question

[Виктор Плейсун]

Привет хабрхабриани... припустим мемкеш, не важно в какой вариации, на сервер с Ubuntu(my -v = 16) установлен. На сервере несколько сайтов или один, вопросы такие:
- сокеты
как сделать сокет/сокеты для memcached для сайта или нескольким на сервере?
- native
как сделать экземпляры для memcached для сайта или нескольким на сервере?