Проще всего выделить блок данных на листе Excel, скопировать и получившийся текст вставить в textarea, а не простой input. Получится csv с табуляцией - разделителями полей и переводами строк - разделитель строк. Вот и массив. Можно читалкой csv читать.
Если проще сам файл бросить а file.input, то дальше phpspreadshit' ом выковыривать нужные данные.