Ну, очень удобно пользоваться библиотеками вроде moment, luxon, в плане сравнения, API итерации дней и т.д., но можно воспользоваться и стандартным Date, в стандартной библиотеке JS класс даты-времени классный : ) В качестве примера:
let source = new Date('2020-09-06 07:02:00');
let current = new Date();
while (source.getTime() > current.getTime())
current.setDate(current.getDate() + 1); // просто добавляем дни
— считать можно в обе стороны и в любой момент получить любые части даты.
Если Вам нужно вывести что-то в духе "осталось столько-то дней":
let source = new Date('2020-09-06 07:02:00');
let current = new Date();
let diff = new Date(source.getTime() - current.getTime());
let empty = new Date(0);
console.log('Months remains:', diff.getMonth() - empty.getMonth());
let days = diff.getDate() - empty.getDate();
let hours = diff.getHours() - empty.getHours();
console.log('Days remains:', hours < 0 ? days - 1: days); // это справедливо и для месяцев, дней
console.log('Hours remains:', hours < 0 ? 24 + hours : hours);
— это решение придумал на ходу, возможно предложат эффективнее.
