Закомментировать просто думаю будет не слишком правильно,
Это самое простое решение
Потому как опенкарт система, которая заточена на продажи = фин услуги
Не так много мест где закомментировать, в основном это в шаблонах, а для самых "умных" - удалить роуты регистрации и авторизации