Технология SASS, как технология для препроцессинга (упрощения и расширения) написания каскадных таблиц стилей, имеет в себе два синтаксических варианта:
SASS и SCSS
SASS-синтаксис, ознаменован отсутствием синтаксических символов: {}, ;
SCSS-синтаксис, напротив, предполагает нативное синтаксическое написание кода.
После того, как вы определились с тем, какой вариант вам по душе, создавайте файлы, с соответствующим расширением:
.scss или .sass