just_clarity, по тому что есть тонна классных тулов для отладки, начиная от базового функционала PHPStorm, заканчивая XDebug и отладочными панелями в Symfony/Laravel/Yii
just_clarity, PHP_EOL содержит корректный символ перевода строки для той системы, в среде которой выполняется PHP. Если вам нужно что-то писать в консоль и при этом делать перевод строки, то лучше использовать PHP_EOL, а если вам нужно будет выводить что-то на страницу, то тогда лучше <br/>