А что у вас не получается-то? Ни разу не трогал VK API, но вот же у них в документации всё про этот метод ваш:
https://vk.com/dev/messages.getConversationMembers
И в результате он пользователей вам вернёт. Выбирайте случайного и пользуйтесь.
random.choice(users.items)
Вот и будет вам случайный из них.
Такое ощущение, что народ просто натыкается в какой-нибудь мурзилке для хацкеров на тривиальный пример кода VK-бота, у этих хацкеров мгновенно загорается над головой лампочка и начинает жечь. Так жжот, что ни документацию читать ни гуглить не хочется, а хочется сразу запрограммировать идею. После двухнедельных мытарств в поисках ответа на ютубе, в инстаграмме и твиттере методом скролла хакерских тредов с котиками кто-то подсказывает юному гению про этот чудесный ресурс, где всем бесплатно всё делают.
Вот и рождаются такие вопросы "Я ХЗ что-то я вот тут вот написал" (списал) "но не работает, что делатькакбытьпамагите!, чтотасламалося". И ни ошибки, ни сути проблемы, ничего не ясно. Ясно только что автор вопроса скорее всего не вдупляет совершенно НИЧЕГО, и ему придётся рассказывать про арифметику, про то как сложение делать, что такое цифры и какие бывают буквы, чтобы он что-то понял. Ну или чудом угадать что ему, всё таки, надо и написать работающий код, чтоб отстал и ушел.