У меня есть некий редактируемый HTML (аля редактор), который прилетает с бэка и соответственно при POST / PUT запросах должен улетать обратно. Нужно, чтобы отправляемые данные были в UTF-8, даже если пользователь вставил что-то в другой кодировке. Как это сделать?