Ожидаю что файлы из директории var/www/html попадут на хост в ./www
Нет. Наоборот. Монтируется что-то (папка или docker volume) внутрь контейнера,
заменяя собой ранее существовавшую (если) в контейнере папку. Или индивидуальный файл.
volumes:
- /папка_на_хосте:/папка_в_контейнере_1
- имя_тома:/папка_в_контейнере_2
После этого, если внутри контейнера в этой папке создаётся файл, он оказывается в папке_хоста или томе.
WordPress при запуске
смотрит, есть ли его файлы в папке. И если папка пуста — инсталлируется, распаковывает все свои файлы в неё.
При этом, разумеется, раз смонтирована папка хоста — все файлы появляются в ней.
Т.е.
нет изначально никаких файлов в контейнере в
/var/www/html
— будь она папкой контейнера или смонтированной в него папкой хоста или томом докера. При запуске, если там пусто, файлы создаются / записываются контейнером.
Если хочется так же, создайте баш-скрипт
entrypoint.sh
, в который поместите логику инициализации приложения, в т.ч. копирование-создание файлов. Укажите его как
ENTRYPOINT контейнера.