Сделай привязку данных.
<DataGrid ItemsSource="{Binding CollectionTechWallets}"/>
А в классе создай коллекцию, в которую ты будешь записывать получаемые данные.
Но тебе придется еще реализовать интерфейс INotifyPropertyChanged для того, чтобы DataGrid знал, что твоя CollectionTechWallets изменилась и он автоматически обновит данные.
Когда ты будешь в DataGrid изменять данные, то они автоматически изменятся в твоём CollectionTechWallets