Не совсем понятно, что вы хотите. Если нужно вывести две таблицы по отдельности за один запрос - такое невозможно. Тем более не совсем понятны схемы таблиц 1 и 2
Если вы хотите вывести полное ФИО, то нужно использовать конкатенацию в MySQL
SELECT CONCAT(table1.fio, ' ', table3.fio, ' ', table2.otchestvo) as fullname
FROM table1, table2, table1 AS table3
WHERE table1.id = table2.name AND table3.id = table2.famyli
Такая лапша получается от того, что изначальная схема таблиц допускает множество противоречий