Вечер добрый,
Требуется запустить docker контейнер с возможностью сохранения данных после перезагрузки/выключения/сбоя.
Немного изучив этот вопрос нашел два варианта.
1. Периодически делать commit контейнера(не сильно охото этим заниматься)
2. Каждый раз при запуске монтировать volume в которую будут автоматически реплицироватся указанные директории с контейнера.
Пример того как пробую:
docker run --name some_name -v /media/mount_dir:/dockerdir -itd docker.io/centos /bin/bash
Результат: mount_dir всегда пустая.