Пишу консольную команду в Laravel для скачивания csv файла по определенному url
$downloader = new Process([
'curl',
'https://test.ru/ru/export.csv',
'--output',
''app/test.csv,
]);
Файл скачивается в кодировке Windows-1251.
Можно ли при скачивании csv сразу перевести в UTF-8 ? Или нужно сначала скачать потом изменять его кодировку? Как это всё лучше сделать?