Здесь несколько важных моментов:
1. Аккаунт, с которого размещается отзыв. Он должен быть прокаченным и иметь статус "знаток города" не мене 3 уровня. (Чем выше будет уровень, тем лучше)
2. Важную роль играет история аккаунта. Если с аккаунта оставлено много отзывов на заведения общепита, то и последующие отзывы на эту тематику будут проходить лучше и давать больший вклад в итоговую оценку.
3. Имеет значение в каком городе находится организация, на которую нужно оставить отзыв, и Ваш аккаунт. Если города не совпадают, то шанс удаления отзыва выше.
3. Немаловажную роль играет сам отзыв. Яндекс не очень часто пропускает большие отзывы. Лучше ограничится несколькими словами, так шанс прохождения модерации больше.
4. Хорошо проходят модерацию отзывы на организации, которые предлагает оценить сам Яндекс. Можно попробовать проложить маршрут в Яндекс. Картах до нужной компании, там включить геопозицию. Через пару дней дождаться, когда Яндекс предложит оценить это место и написать отзыв