string fp = @"%userprofile%\Documents\secconfig.cfg";
// Не удалось найти часть пути
// "C:\Program Files (x86)\Visual Studio\ProjectName\bin\Debug\%userprofile%\Documents\secconfig.cfg"
using (StreamReader reader = File.OpenText(fp))
{
str = reader.ReadToEnd();
}
%userprofile%
шаблончики (ссылки на переменные окружения) заполняет за вас explorer/cmd.exe и другой прикладной софт. В C# придётся их самому найти в строке (возможно Regex) и заменить на Environment.GetEnvironmentVariable.