Как убрать лишний символ при обрезание с помощью substr?

Question

[Руслан Абсалямов]

При обрезание текста в некоторых местах получается вот такая строка Проверка о�. Как убрать этот момент
substr(Проверка отображение текста, 0, 20)
Загуглил, что-то не нашел ответа на даннок сообщение

Answer 1

[Дмитрий]

Ознакомьтесь с этим.