<span onclick="plus(this);"></span>
$(document).ready(function(){
function plus(i){
var cartcount =$(this).parents('.cart-count').find('input').val();
$(this).parents('.cart-count').find('input').val(+cartcount+1);
$(this).parents('.cart-count').find('input').change();
}
});
<span onclick="plus(this);"></span>
$(document).ready(function(){
window.plus = (el) => {
var cartcount =$(el).parents('.cart-count').find('input').val();
$(el).parents('.cart-count').find('input').val(+cartcount+1);
$(el).parents('.cart-count').find('input').change();
}
})