1) Для родительского блока меню устанавливаете вертикальный режим написания через свойство
writing-mode: vertical-lr;
, чтобы каждый последующий элемент появлялся под текущим.
2) Разворачиваете блок на 180 градусов, чтобы последовательность дочерних элементов шла снизу вверх.
В итоге у Вас получается гармоничный блок с нужной последовательностью элементов, идущих снизу вверх и с развернутым текстом.
Результат:
https://codepen.io/hisbvdis/pen/zYOLEwO