Мне ect нравится, есть наследование шаблонов, работает очень быстро (один из самых быстрых шаблонизаторов), встраивается в html и тд. Идеальный шаблонизатор, если вы не боитесь синтаксиса CoffeeScript.
Пользовался им в одном проекте, даже написал плагин для GruntJS. Но, так и не проникся. Плюс, для ExpressJS скорость не такой уж важный показатель, тк при NODE_ENV=production включается кэш шаблонов. В следующем проекте попробовал Jade + Stylus и больше ничего другого не хочу.