Только учусь верстке и встал вопрос, использовать БЭМ или что-то другое?
Понимаю, что на первых порах это не так важно, но все же лучше сразу привыкать к чему-то, чем потом себя переучивать.
Что хотите, то и используйте. При грамотном подходе BEM помогает, при неверном — только всё усложняет. А вопрос грамотного подхода к проблеме, к сожалению, лишь отчасти зависит от используемой метологии.
Лучше методологии я не встречал за всё время. Это и радует, и печалит одновременно.
В любом случае, нужно хорошо владеть CSS, методология лишь доп. уровень поверх этого умения.