ssass70, посмотрел я характеристики вашего ноута - вижу, не такой уж он и слабенький. А главное, в параметрах указана Win10 как изначальная ОС. Так что с чего вас потянуло на Win7, не понимаю. На компы с такими параметрами (ОЗУ 4 гига, 2-ядерный проц) я обычно ставлю "десятку", и никаких проблем не случается как в установке, так и в пользовании.
А что касается незапуска с флэшки, то всегда есть обходный путь - вынуть HDD, сделать его "большой флэшкой" с дистрибутивом нужной ОС на борту, затем вернуть в ноут, и тут уж он никуда не вертухнётся - запустится как миленький.