По факту нужно всего лишь переопределить экшн index в нужной модели. Предположим у Вас модель называется Post. Если Вы использовали дефолтную настройку для active admin Ваш код может выглядеть следующим образом. В файле "admin/post.rb":
ActiveAdmin.register Post do
controller do
def index
::Post.count < 1 ? redirect_to(new_admin_post_path) : redirect_to(admin_post_path(::Post.first.id))
end
end
end
Код может и не идеальный, но этого достаточно.