Если Вы имеете в виду фильтр аля в интернет магазинах, типа чекбокс есть в наличии нет в наличии, то тут надо во первых разделить фронт и back и понимать, что решений куча в зависимости от архитектуры и задач. Вы же не рассказа ничего о Вашем проекте.
Если в друх словах на пальцах, то есть html форма, она шлет запрос на сервер, там он обрабатывается и формируется запрос в БД, согласно пришедшим данным, делается выборка и формируется новый html на ее базе или возвращается json.
