Тег picture или img + атрибут srcset:
https://developer.mozilla.org/ru/docs/Learn/HTML/M...
https://webdesign.tutsplus.com/ru/tutorials/quick-...Update. Есть и другой подход (не через media, а через x2, x3 и так далее), если так нужна именно Retina:
https://webkit.org/demos/srcset/.
Особого смысла не вижу, т. к. сейчас все телефоны имеют retina-экраны (300 DPI) или очень близки к ней.
Update #2. Вот ещё интересная ссылка для размышления с дополнительной информацией:
https://m.habr.com/post/422531/
P. S. Если будет поддержка IE11, то лучше (проще) использовать img с фолбэком (обычный src):